De la mano de una Ingeniera Agrónomo con amplios conocimientos en la materia, nos adentraremos en profundidad en el apasionante mundo de los quesos a través de una presentación audiovisual amena y divertida. Posteriormente nos introduciremos en una cata práctica con una variada tabla de quesos individuales maridada con los mejores vinos de nuestra tierra.
Catas comentadas de queso, realizando una explicación audiovisual de cómo se fabrica el queso artesano, consejos prácticos de cuidado y conservación del queso y pautas a seguir para una buena cata organoléptica. La cata de queso se puede acompañar de otros productos alimentarios, así como maridarlo con vino o cerveza artesana, todo ello presentado en una tabla de quesos de distintas curaciones.
Hay diferentes actividades:
Cata Gourmet Premium. Duración aproximada de 2 horas.
Taller práctico de elaboración de queso. Duración aproximada: 1 hora.
Información y reserva:
Dirección: C.M. 4133, KM.1
Teléfono 925480387 - 679081113
E-mail pverbo@quesoscesar.com
Las tarifas dependerán de número de personas. Todos los detalles en el botón del enlace.
Está abierta todos los días de la semana, previo aviso por parte del público interesado.