Uno de los monumentos de interés que se pueden visitar en Almonacid de Toledo es la Ermita de Nuestra Señora de la Oliva construida en honor a la patrona del pueblo, la Virgen de la Oliva. Este templo data del siglo XVT y se encuentra situado a pocos kilómetros del pueblo, enmarcada dentro de un paraje natural digno de ver.
Edificio de planta de cruz latina, con tres naves separadas por cinco arcos de medio punto, y susten tados por pilares. La nave central presenta bóveda de cañón con arco y fajones, dividida en cinco tramos con lunetos. Destaca la cúpula sobre pechinas y el altar decorado con frescos de Alonso de Arco, al igual que el camarín, que refleja un catecismo mariano.
En la actualidad, la ermita se encuentra restaurada e inserta en un conjunto de edificios de época reciente que alberga a una comunidad religiosa. En el interior del reciento se conserva el olivo donde dicen que se apareciò la Virgen.